تعرف على طريقة عمل الأرز بلبن

بينما يتم تحضيره بسهولة كبيرة عن طريق خلط الأرز الأبيض المطهو على البخار واللبن، إلا أنه يمكن استخدام طرق أكثر تفصيلًا عند الحاجة مقادير الأرز باللبن 2 كوب أرز مصري 2 لتر حليب 2 كوب سكر 4 ملعقة كبيرة كريم شانتيه 4 ملعقة كبيرة لبن بودر 4 ملعقة كبيرة قشطة بلدي

طريقة عمل الأرز باللبن

1- نضع الأرز على النار أولا مع كمية متوسطة من الماء ثم نتركه يغلي على النار ويجب ألا يكون الماء كثيرًا حتى يستفاد بالنشا الموجودة بالأرز. 2- ثم نبدأ في تحضير اللبن حيث نضع اللبن ونضيف له لبن البودرةوالسكر والفانيليا، ونقلب جميع المكونات جيداً حتى يتم إذابة السكر تمامًا. 3- ثم نضيفه إلى الأرز الموجود على النار مع إضافة القشطة حتى تعطى ثقلا للقوام ويصبح دسم ثم نتركه يغلي مع التقليب بين الحين والأخر حتى يثقل قوامه للأستفادة من النشا الموجودة بالأرز. 4-ويمكن إضافة ملعقتين من النشا المذاب فى كوب من الماء وإضافته إلى الخليط مع التقليب المستمر، حتى يثقل القوام. 5- ثم يغرف الارز باللبن فى أطباق التقديم، ونزينه بالمكسرات الموجودة لدينا أو حسب الرغبة